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Adoro comer refeições à base de plantas. E se forem baseados na Dieta Mediterrânica, isso os torna ainda melhores. Cheguei em casa hoje e estava com tanta fome que só queria algo saudável e rápido! Esta receita de caçarola mediterrânea de brócolis e feta era perfeita e eu a comia em cerca de 30 minutos.
Esta receita de caçarola de brócolis tem apenas alguns ingredientes saudáveis: brócolis, pimentão, azeitonas kalamata, azeite, queijo feta, queijo parmesão e endro fresco. O brócolis é fervido rapidamente para amolecê-lo um pouco antes de ser colocado em camadas com os outros ingredientes. Asse a caçarola por cerca de 15 a 20 minutos e pronto. O resultado é uma caçarola de vegetais saudável que é o acompanhamento perfeito ou prato principal vegetariano.
Sirva este prato vegetariano de brócolis com queijo no almoço ou jantar com pão quente ou salada, ou como acompanhamento com sua proteína favorita.
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Cozinha: Mediterrânea Tempo de Preparo: 10 minutos Tempo de Cozimento: 15 a 20 minutos Tempo Total: 25 a 30 minutos Porções: 4
Ingredientes
Produtos úteis
Notas de receita
Veja como fazer isso:
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